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L’offre

Nos assiettes

  • Prince de Paris

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    Fines tranches de jambon blanc & beurre demi sel

  • Auvergnate

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    Saucisse sèche d'Auvergne et beurre demi sel

  • Serrano grande réserve 15 mois

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    Fines tranches de jambon Serrano & beurre demi sel

  • Terrine maison

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    Tranche de terrine et pickles maison

  • Chorizo Ibérique, 60 jours de séchage

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    Chorizo au piment doux & beurre demi sel

  • Fromages affinés

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    Comté AOP / Brillat Savarin au lait cru IGP / Brie de Melun au lait cru AOP

  • Rillette de saumon du chef, espelette & fleur de sel

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    Rillettes maison, toasts et pickles

  • Croq Vingko

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    Jambon "Prince de Paris", pain de mie aux céréales, beurre à la trufffe, comté AOP

  • Avocado toast & Serrano

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    Pain de campagne, crème fromagère aux herbes, tartare d'avocat, parmesan, roquette, tomate cerise et pignons de pins

  • Avocado toast & saumon gravlax

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    Pain de campagne, crème fromagère aux herbes, tartare d'avocat, herbes fraîches, roquette, citron vert, cébette et shiso

  • Bowl veggie

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    Quinoa gourmand, champignons de paris, collection de carottes ,chou romanesco , betterave chiogga, jeunes pousses , tartare d’avocat, graine de courge et oignons nouveaux

  • Bowl fermier

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    Boulgour curry, filet de poulet fermié, collection de carottes, courgettes , pousses de soja , betterave chiogga, tomate cerise, cébette et graines de sésame dorées

Nos desserts

  • Crème caramel

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  • Coup de 💛 du chef

    Brioche de Nanterre, copeaux de chocolat noir intense

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    Brioche toastée, beurre salé, copeaux de chocolat
  • Nouveau

    Mousse au chocolat intense

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  • Crumble de fruits frais

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  • Granola

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    Granola, fromage blanc, fruits frais

  • Riz au lait d’amande et noisettes torréfiées

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